Cóc bao tử – món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

có nguồn gốc ở các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, An Giang… khoảng hơn một năm đổ lại đây được bày bán rất nhiều tại Hà Nội.

Theo chị Hoa- bán hoa quả tại Chùa Láng (Đống Đa- Hà Nội), có non rất dễ ăn và không có hạt hoặc hạt rất nhỏ, không sợ bị gai đâm vào miệng như cóc già nên được rất nhiều người ưa chuộng. Mỗi cân cóc non có giá từ 3- 35.000 đồng, cóc đã gọt vỏ  bán với già từ 60 – 80.000 đồng/kg.
coc non Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

Chị Vân (Cầu Giấy, Hà Nội) bật mí cách làm món cóc dầm: Cóc sau khi gọt vỏ, được cắt làm bốn phần rồi mang đi ngâm nước muối. Một lớp cóc rải lên một lớp muối và lớp đường. Nếu cóc càng chua, gia vị phải càng nhiều rồi trộn đều để khoảng 3 tiếng là có thể ăn được. Nếu ăn được cay nữa thì món này quá tuyệt.

1427871362 coc non dau mua 12  Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

coc non dau mua eva Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

Cóc được bày bán rất nhiều trên đường phố Hà Nội

coc non dau mua 14  Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

Loại trái cây này tuy dân dã nhưng mê hoặc người thưởng thức.

coc non dau mua 4  Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà NộiVị chua chua của cóc, cay cay của ớt, mặn của muối tôm là món ăn khoái khẩu của chị em

ccoc non dau mua 5  Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

Mỗi cân cóc non có giá từ 30 – 35.000 đồng/kg

coc non dau mua 7  Cóc bao tử   món ăn vặt hút hồn chị em Hà Nội

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>