Mực khô là ,  bạn cũng có thể làm thêm món gỏi mực khô cho thực đơn gia đình cách làm tương tự như món thịt gỏi xu hào thịt gà .

Nguyên liệu:

– Xu hào, Cà rốt ( số lượng phụ thuộc vào khẩu phần ăn)

– Đùi gà

– Rau mùi, chanh, tỏi, ớt, rau húng, lạc rang.

– Mắm, bột ngọt, đường, tiêu, muối.

Cách làm:

– Su hào, cà rốt Rửa sạch, bóc vỏ, nạo sợi.

– Thịt gà rửa sạch cho lên luộc, vớt ra để ráo nước, vé thành từng sợi.

– chanh vắt lấy nước cốt, pha với đường, nước mắm, thêm ít tỏi băm tới khi đường tan hết.

– Xu hào, cà rốt, thịt gà, rau mùi, rau húng cùng với hỗn hợp nước chanh trộn đều. Sau đó thêm lạc rang đã giã dập sóc nhẹ.

Dùng tay vắt nhẹ, trang trí ra đĩa theo cách của bạn sao cho đẹp mắt.